Même si en Thaïlande on entend souvent « Sabai, Sabai », il y a bien une chose à ne pas prendre à la légère, c’est s’y rendre sans assurance voyage.Que vous partiez pour une semaine ou pour un road trip dans les quatre coins du pays, il …
Recette thaïe : Le poulet ou tofu au curry Massaman.
Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’aime beaucoup, parfumée, riche en saveurs, un incontournable de la cuisine thaïe, j’ai nommée la recette du poulet au curry Massaman. Pour surprendre vos convives ou voyager depuis votre cuisine, je vous recommande cette recette, aussi douce que …
Recette thaïe : Le Khao Soï
Le KhaoSoï est l’un des plats les plus populaires dans le nord de la Thaïlande, c’est même l’une des spécialités locales de Chiang Mai dont il existe de nombreuses versions selon les régions. Si vous êtes de passage à Chiang Mai ou à la frontière …
Les pâtes de curry indispensables : Recette Thaïlandaise
La Thaïlande est reconnue pour sa délicieuse cuisine (si, si, c’est très objectif comme avis). De nombreuses recettes traditionnelles thaïlandaises sont à base de pâtes de curry. Ces pâtes sont diverses et variées, plus ou moins pimentées, verte, rouge ou jaune… mais toutes ont le …
Visiter Pai – Thaïlande du nord.
Vous préparez votre voyage en Thaïlande et vous cherchez un lieu pas comme les autres ? Cela tombe bien, nous allons aujourd’hui vous amener à la découverte d’une petite pépite nichée dans le Nord du Royaume de Siam (Thaïlande) , non loin de la frontière …
Quelle est la meilleure saison pour partir en Thaïlande ?
Vous prévoyez de partir visiter la Thaïlande , mais vous ne savez pas quelle est la meilleure saison pour découvrir les plages paradisiaques aux eaux cristallines ainsi que les rizières verdoyantes du nord ? Nous vous dévoilons ici les meilleures saisons pour découvrir la Thaïlande …
Voyager en Thaïlande : Réussir votre arrivée à Bangkok en 7 étapes.
Préparez votre séjour à Bangkok : formalités, transports, quoi faire où loger et astuces pour une immersion réussite. Si vous prévoyez de visiter la Thaïlande, vous arriverez très probablement dans le pays par sa capitale Bangkok. Alors, découvrez comment réussir votre arrivée afin de rendre …
Koh Phayam: l’île thaïlandaise hors des sentiers battus (ou presque).
Koh Phayam fait partie de ces îles authentiques et préservées du littoral thaïlandais. Celle qui fut joliment nommée « l’île des initiés » par le guide du Routard a encore beaucoup à offrir. Koh Phayam n’est certes plus complètement secrète. Elle attire des voyageurs souhaitant fuir les …
Cuisine Thaïe ustensiles et condiments : Les basiques
Expatriée en Thaïlande et passionnée de gastronomie, je suis comme beaucoup d’Occidentaux, tombée en amour pour la cuisine traditionnelle de ce pays. Retrouvez ici, de quelques astuces ainsi que les ustensiles et condiments nécessaires pour réaliser facilement des recettes de la cuisine Thaïlandaises. Cuisine Thaï, …
Riz frit ou fried rice : Recette Thaïlandaise
Le riz frit est le plat thaïlandais le plus servi aux étrangers en Thaïlande. Les occidentaux sont considérés comme étant des personnes ne mangeant pas épicé, ce qui fait de ce plat un compromis idéal pour vivre une immersion culinaire mais sans les piments ! …