Par lot de deux ou quatre, ces tasses et verres en bois avec petites cuillères sont idéales pour déguster des un expresso ou café allongé et apporter un peu de nature à votre table en fin de repas ou pour commencer la journée.
Dimensions :
Tasse : 9 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.
Verre : 7 cm de diamètre et 8 cm de hauteur.
Précautions et entretien :
Laver une fois avant utilisation.
Après utilisation, lavez en douceur et sécher à l'aide d'un torchon sans laisser tremper dans l'eau. Si vous préférez laisser sécher à l’air libre, vous pouvez mettre un torchon sous vos tasses afin qu’il absorbe l’humidité.
Pour redonner de la brillance à vos produits en bois après plusieurs mois d'utilisation, vous pouvez appliquer un peu d’huile de coco.
Le lave-vaisselle et le micro-onde sont à proscrire.
L'herbe de l'immortalité est une plante médicinale originaire de Chine mais aussi utilisée au quotidien en Thaïlande. On estime qu'au moins le tiers des thaïlandais auraient des origines chinoises, et c'est ainsi qu'une amie d'origine Akha, une ethnie parmi tant d'autres en Thaïlande, m'a fait découvrir les infusions de Gynostemma pentaphyllum dites plantes de l'immortalité l'hiver dernier.
L'herbe de l'immortalité est utilisée en médecine chinoise traditionnelle depuis très longtemps notamment pour stimuler les défenses naturelles, diminuer la pression artérielle et réguler le taux de cholestérol : elle tend donc à prévenir les accidents cardio-vasculaires. Mais elle contribue également à rendre plus calme sur le plan émotionnel. Après l'avoir adoptée au quotidien, puis fais découvrir a ma maman qui l'a elle-même fait tester a la sienne, je me suis dit que cette plante devait être accessible a vous tous.
Il est tout à fait possible d'acheter et de cultiver cette plante vous-même en France, vous trouverez de nombreuses informations sur internet à ce sujet.
Mais en attendant pour celles et ceux qui voudraient se faire du bien et tester ce thé naturel venu de mon petit marche à Chiang Rai, c'est ici que cela se passe. Vous pourrez le déguster seul ou associer avec d'autre plantes médicinales ou aromatiques.
Les personnes consommant régulièrement cette plante en infusion auraient une espérance de vie supérieure à la moyenne, c'est ce que l'on va voir.
Caractéristiques :
Les infusions de gingembre sont intéressantes pour faire le plein d'énergie pour démarrer la journée ou en cas de rhume. Le rhizome de la plante contient des vitamines B, C et E ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments qui contribuent à réduire la fatigue (magnésium, fer, potassium...)
Infusion citronelle - galanga
Le galanga est connu depuis l'Antiquité, il est notamment utilisé pour ses propriétés gustatives et ses bienfaits santé. Le galanga possède de nombreux bienfaits sur la digestion. Avec ses vertus anti-inflammatoires et antalgiques, il est préconisé en cas de troubles digestifs, comme les maux de ventre, les spasmes, les flatulences, les ballonnements, les vomissements et soulage les inflammations chroniques ou temporaires du tube digestif.
Les spatules en bambou réalisées avec amour et 100% à la main par Dédé.
Les bambous utilisés viennent de la jungle qui se trouve proche de notre farmstay.
Tout comme nos clients, chaque modèle de spatules est unique !
Temps de création :
Direction la jungle à la recherche de bambous suffisamment robustes et âgés pour la création des spatules. Après plusieurs heures de marche, il faut en moyenne 1 heure pour créer une spatule.
La spatule terminée, il faut ensuite l'ébouillanter, puis la faire chauffer au feu de bois avant de procéder à l'envoi afin de renforcer le bois. Par ailleurs nous vernissons seulement le manche afin que vous puissiez utiliser vos spatules pour vos crêpes, mais aussi pour vos préparations de poêlées, etc.
