Les infusions de gingembre sont intéressantes pour faire le plein d'énergie pour démarrer la journée ou en cas de rhume. Le rhizome de la plante contient des vitamines B, C et E ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments qui contribuent à réduire la fatigue (magnésium, fer, potassium...)
Infusion citronelle - galanga
Le galanga est connu depuis l'Antiquité, il est notamment utilisé pour ses propriétés gustatives et ses bienfaits santé. Le galanga possède de nombreux bienfaits sur la digestion. Avec ses vertus anti-inflammatoires et antalgiques, il est préconisé en cas de troubles digestifs, comme les maux de ventre, les spasmes, les flatulences, les ballonnements, les vomissements et soulage les inflammations chroniques ou temporaires du tube digestif.
Les spatules en bambou réalisées avec amour et 100% à la main par Dédé.
Les bambous utilisés viennent de la jungle qui se trouve proche de notre farmstay.
Tout comme nos clients, chaque modèle de spatules est unique !
Temps de création :
Direction la jungle à la recherche de bambous suffisamment robustes et âgés pour la création des spatules. Après plusieurs heures de marche, il faut en moyenne 1 heure pour créer une spatule.
La spatule terminée, il faut ensuite l'ébouillanter, puis la faire chauffer au feu de bois avant de procéder à l'envoi afin de renforcer le bois. Par ailleurs nous vernissons seulement le manche afin que vous puissiez utiliser vos spatules pour vos crêpes, mais aussi pour vos préparations de poêlées, etc.
